कैसे पकाने के लिए मटन ऑफल्स
भेड़ें उखड़ गईं, महान स्थानीय विशेषताओं के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन है, विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्र में। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सर्दियों के टॉनिक के लिए पौष्टिक और उपयुक्त भी है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क के लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको मटन क्रुम्ब्स के खाना पकाने के तरीकों से विस्तार से पेश किया जा सके और इस नाजुकता के उत्पादन कौशल को आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।
1। भेड़ के टुकड़ों की खरीद और प्रसंस्करण
भेड़ के अपराध में आमतौर पर भेड़ का दिल, भेड़ का जिगर, भेड़ के फेफड़े, भेड़ का पेट और अन्य भाग शामिल हैं। खरीदारी करते समय निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
| भाग | दुष्टक्रय -अंक | इसका सामना कैसे करें |
|---|---|---|
| भेड़ का दिल | उज्ज्वल लाल रंग, कोई खून नहीं | खुला काटें और रक्त के थक्कों को हटा दें, साफ पानी में भिगोएँ |
| भेड़ का जिगर | चिकनी सतह, बेदाग | प्रावरणी चेस्टनट को हटा दें, इसे स्लाइस के बाद भिगोएँ |
| भेड़ के फेफड़े | गुलाबी रंग, अच्छी लोच | पानी साफ होने तक बार -बार कुल्ला |
| भेड़ का पेट | कोई नुकसान नहीं, कोई गंध नहीं | नमक और सिरका और ब्लांच के साथ रगड़ें |
2। पकाने के कदम मटन टुकड़ों के लिए
1।ब्लांच और गड़बड़ गंध को हटा दें: प्रसंस्कृत मटन को एक बर्तन में डालें, ठंडा पानी, अदरक स्लाइस और खाना पकाने की शराब जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और फोम को स्किम करें, 3-5 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और धोएं।
2।स्टू और कुक: एक बर्तन में ब्लैंचेड मटन को डालें, पर्याप्त पानी डालें, अदरक के स्लाइस, हरी प्याज, काली मिर्च, स्टार ऐनीज़ और अन्य मसाले जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और कम गर्मी में मुड़ें और 1-1.5 घंटे के लिए उबाल लें।
3।मसाला: तब तक स्टू जब तक मटन नरम और नरम न हो, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार, स्वाद बढ़ाने के लिए मिर्च का तेल, धनिया आदि जोड़ें।
3। पूरे नेटवर्क पर पिछले 10 दिनों में भेड़ और विविध से संबंधित लोकप्रिय विषय
| श्रेणी | विषय | लोकप्रियता सूचकांक | मुख्य चर्चा सामग्री बर्ट सामग्री |
|---|---|---|---|
| 1 | भेड़ के टुकड़ों का पोषण मूल्य | 85 | मटन ऑफल में समृद्ध प्रोटीन, विटामिन, आदि पर चर्चा करें | 2 | विभिन्न स्थानों में भेड़ के दलदल के विभिन्न तरीके | 78 | उत्तरी और दक्षिणी क्षेत्रों में एक मटन कैसे पकाने के लिए |
| 3 | भेड़ से गड़बड़ गंध को हटाने के लिए टिप्स | क्रिस्टलीकरण72 | मछली की गंध से छुटकारा पाने के लिए विभिन्न चालें साझा करें |
| 4 | अनुशंसित भेड़ विविध दुकान | 65 | नेटिज़ेंस विभिन्न स्थानों में प्रसिद्ध मेमने रेस्तरां की सलाह देते हैं |
4। भेड़ के टुकड़ों के पोषण मूल्य का विश्लेषण
भेड़ के टुकड़े न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि पौष्टिक भी हैं। यहाँ इसके कुछ मुख्य दो सप्ताह के पोषण संबंधी मूल्यों में से कुछ हैं:
2। गड़बड़ गंध को हटाना एक महत्वपूर्ण कदम है। नियमित ब्लैंचिंग के अलावा, आप बेहतर प्रभाव में थोड़ा सफेद सिरका या सफेद शराब जोड़ सकते हैं।
3। आप स्वाद और पूर्णता को बढ़ाने के लिए अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार वर्मिकेली, टोफू और अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं।
4। भेड़ प्रकृति में गर्म होती है और सूखे और गर्म संविधान वाले लोगों को बहुत अधिक नहीं खाना चाहिए।
6। निष्कर्ष
इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने भेड़ को बंद करने की विधि में महारत हासिल की है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है, जिससे यह सर्दियों में पौष्टिक के लिए एक अच्छा विकल्प है। आप हमारे सुझावों के अनुसार इसे बनाने की कोशिश कर सकते हैं। मुझे विश्वास है कि आप स्वादिष्ट मटन क्रुम्ब्स बना सकते हैं!
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