कौन से खाद्य पदार्थ जिंक से भरपूर हैं?

कौन से खाद्य पदार्थ जिंक से भरपूर हैं? ——जिंक से भरपूर शीर्ष 10 खाद्य पदार्थों की सूची

जिंक मानव शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों में से एक है और प्रतिरक्षा विनियमन, घाव भरने और डीएनए संश्लेषण जैसे महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों में शामिल है। हाल ही में इंटरनेट पर जिन पोषण विषयों पर गर्मागर्म चर्चा हुई है, उनमें जिंक-पूरक खाद्य पदार्थ ध्यान का केंद्र बन गए हैं। निम्नलिखित को पिछले 10 दिनों के चर्चित विषयों के आधार पर संकलित किया गया हैउच्च जिंक खाद्य रैंकिंगऔर वैज्ञानिक डेटा:

1. जिंक का अनुशंसित दैनिक सेवन

2. जिंक से भरपूर 10 खाद्य पदार्थ

3. जिंक अनुपूरण का हाल ही में गर्म विषय

1."ऑयस्टर फ्रीडम" सोशल प्लेटफॉर्म पर एक गर्म शब्द बन गया है: कई स्थानों से समुद्री भोजन बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि सीप की बिक्री में हाल ही में 35% की वृद्धि हुई है, और पोषण विशेषज्ञ आपको उन्हें कम मात्रा में खाने की याद दिलाते हैं।

2.पौधे-आधारित जिंक की खुराक पर अधिक ध्यान दिया जाता है: शाकाहारी समूह पौधे-आधारित उच्च-जस्ता सामग्री जैसे कद्दू के बीज और क्विनोआ की सलाह देते हैं, और प्रासंगिक नुस्खा वीडियो 2 मिलियन से अधिक बार देखे गए हैं।

3.जिंक और प्रतिरक्षा के बीच संबंध पर शोध: नवीनतम पत्रिका "न्यूट्रिएंट्स" बताती है कि पर्याप्त जिंक का सेवन श्वसन संक्रमण के जोखिम को 13% तक कम कर सकता है।

4. जिंक अनुपूरण के लिए वैज्ञानिक सिफ़ारिशें

•पशु खाद्यजिंक अवशोषण दर (40-60%) पौधों के खाद्य पदार्थों (10-20%) की तुलना में बहुत अधिक है

• जिंक अनुपूरण भी आवश्यक हैविटामिन सी अनुपूरक की उचित मात्रा, अवशोषण दक्षता में सुधार कर सकता है

• लंबे समय तक जिंक अनुपूरक की तैयारी डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। अत्यधिक खुराक से तांबे की कमी हो सकती है।

5. विशेष समूह के लोगों के लिए सावधानियां

सारांश: विविध आहार के माध्यम से, सामान्य लोग प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से पर्याप्त मात्रा में जस्ता प्राप्त कर सकते हैं। जिंक की जरूरतों को आसानी से पूरा करने के लिए सप्ताह में 2-3 बार समुद्री भोजन और सप्ताह में 3-4 बार लाल मांस, नट्स और बीजों के दैनिक नाश्ते की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है।