धनिये से अचार कैसे बनाये

धनिये से अचार कैसे बनायें: इंटरनेट पर गर्म विषय और व्यावहारिक ट्यूटोरियल

हाल ही में धनिये का अचार बनाने की विधि भोजन प्रेमियों के बीच एक गर्म विषय बन गई है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म सामग्री के साथ, यह लेख आपको धनिया और अचार बनाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों के आँकड़े (पिछले 10 दिन)

2. धनिये का अचार कैसे बनाये

1. बुनियादी कच्चे माल की तैयारी

2. उत्पादन चरण

(1)सफाई प्रक्रिया: जड़ें हटा दें और धनिये को धो लें, सतह की नमी सुखा लें और टुकड़ों में (लगभग 3 सेमी लंबा) काट लें।

(2)प्रारंभिक अचार बनाना और निर्जलीकरण: हर 500 ग्राम धनिये में 15 ग्राम नमक डालकर गूंथ लें, फिर इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि पानी निकल जाए.

(3)मसालायुक्त और मैरीनेट किया हुआ: बचा हुआ नमक, लहसुन के टुकड़े, मिर्च पाउडर और अन्य मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

(4)सीलबंद किण्वन: पानी रहित और तेल रहित कंटेनर में डालें, इसे कॉम्पैक्ट करें, सील करें और ठंडा करें, और इसे 3 दिनों के बाद खाया जा सकता है।

3. नेटिज़न्स के बीच लोकप्रिय चर्चा बिंदु

4. सावधानियां

1.कंटेनर नसबंदी: जीवाणु संक्रमण से बचने के लिए कंटेनर को उबलते पानी से धोने की सलाह दी जाती है।

2.तापमान नियंत्रण: प्रशीतित वातावरण को 0-4℃ पर रखा जाना चाहिए, और मैरीनेटिंग कमरे का तापमान 20℃ से नीचे नियंत्रित किया जाना चाहिए।

3.खाने का चक्र: सर्वोत्तम स्वाद अवधि मैरीनेट करने के 3-10 दिन बाद होती है। इसे दो सप्ताह के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

5. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ (प्रति 100 ग्राम तैयार उत्पाद)

हॉट डेटा के साथ संयुक्त इस उत्पादन गाइड के माध्यम से, आप न केवल पारंपरिक तरीकों में महारत हासिल कर सकते हैं, बल्कि नवीनतम सुधार योजनाओं को भी समझ सकते हैं। अपना खुद का स्वाद बनाने के लिए व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सामग्री के अनुपात को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।